Actinidia

Actinidia er en slekt av klatre vinstokker og busker, først og fremst kjent for avlinger som kiwi (actinidia chinensis) og andre relaterte arter som produserer aromatiske bær. Actinidia er distribuert i tempererte og subtropiske soner i Øst-Asia, spesielt i Kina og nabolandene. Når de dyrkes, verdsettes actinidia typisk for sine attraktive frukter, som er rike på vitaminer og har en delikat søt-syrlig smak. I tillegg er noen arter også ganske ornamentale på grunn av de tette grønne skuddene som klatrer støtter.

Etymologien til navnet

Slektenavnet Actinidia er avledet fra det greske ordet "Aktis", som betyr "stråle" eller "stråler." Det antas å ha blitt valgt på grunn av det unike utstrålende (radielle) arrangementet av fruktens hjerte eller formen til visse blomsterelementer. Slekten ble først vitenskapelig beskrevet på 1800-tallet og har siden inkludert mange arter, hvorav noen er aktivt dyrket i kommersiell og privat hagebruk.

Livsform

I sitt naturlige habitat er Actinidia en flerårig vintreet som er i stand til å klatre på nabotrær eller kunstige støtter. Stenglene er vanligvis ganske fleksible, blir woody over tid og kan vokse til flere meter i lengde. Bladene til de fleste arter er ovale, med serraterte kanter, ofte tette og blanke.

I miljøer der plassen er begrenset (for eksempel i hager og hjemmeplott), dyrkes actinidia ofte som en vertikalt trent vintreet på espaliser. Om ønskelig kan det også formes som en busk eller et lite "grønt gardin." Nøkkelen er å la skuddene vokse oppover, som stemmer overens med de naturlige tendensene til denne slekten av planter.

Familie

Actinidia tilhører familien Actinidiaceae. Dette er en relativt liten familie av blomstrende planter, som inkluderer flere slekter foruten Actinidia, hvorav mange er hjemmehørende i Asia. Medlemmer av denne familien er typisk treholdige vinstokker eller busker tilpasset livet i skogen understory, der de bruker trestammer for støtte.

Selv om Actinidiaceae-familien, selv om den er liten sammenlignet med større familier, har fått berømmelse på grunn av fruktbærende arter som kiwi (Actinidia chinensis og beslektede arter). Botanisk er Actinidiaceae interessant for sin spesialisering i å klatre vekst og deres økologiske strategi for å tiltrekke seg pollinatorer med fargerike blomster.

Botaniske egenskaper

Actinidia har klatreskudd, som blir woody over tid, og danner et vinlignende system som er i stand til å feste seg til støtter eller nabobygger. Bladene er alternative, enkle, med ulik grad av pubescence og spraglete nyanser i noen prydart (som Actinidia Kolomikta). Blomstene er symmetriske, vanligvis hvite eller kremfargede, med noen arter som viser grønnaktige eller rosa toner.

Frukten er et bær, typisk oval i form, dekket med en tynn hud eller fuzz (som i kiwi). På innsiden er det mange små svarte frø omgitt av saftig masse. Ville arter har mindre bær, men har fortsatt en tydelig søt-syrlig smak. Dyrkede varianter kan vokse til betydelige størrelser (opptil 6-8 cm eller mer).

Kjemisk sammensetning

Actinidia-frukter er kjent for sitt høye C-vitamininnhold, som kan overstige sitroner og appelsiner. I tillegg inneholder bærene B-vitaminer, karotenoider, folsyre og en rekke sporstoffer (kalium, magnesium, kalsium). Fruktens søthet skyldes fruktose og glukose, mens organiske syrer gir en frisk, syrlig smak.

Polyfenoliske forbindelser med antioksidantegenskaper er til stede i frø og hud. Bladene og stilkene inneholder også små mengder essensielle oljer og tanniner, men disse brukes vanligvis ikke til mat; De brukes mer til pryd eller praktiske formål.

Opprinnelse

Det naturlige spekteret av Actinidia inkluderer skogkledde og fjellrike regioner i Øst-Asia: Kina, Japan, Korea og deler av Russlands Fjernøsten. Mange arter er tilpasset et temperert klima med fuktige somre og ganske kalde vintre. Noen arter vokser også i den subtropiske sonen, spesielt i Sør-Kina.

Actinidia ble introdusert for Europa og andre deler av verden som startet på slutten av 1800- og begynnelsen av 1900-tallet. Kiwi (Actinidia chinensis) ble spesielt populær, og fikk verdensomspennende betydning som en fruktavling. I nordlige regioner, hvor Kiwi ikke trives på grunn av mangel på varme, dyrkes mer kaldharde arter (som Actinidia Kolomikta, Actinidia Arguta og andre).

Enkel å vokse

Å ta vare på actinidia er ikke spesielt vanskelig, men anlegget krever riktig plassering: støtter eller trelliser, tilstrekkelig lys og fuktighet i den aktive vekstperioden. Det er viktig å velge en art eller variasjon som samsvarer med de klimatiske forholdene i regionen, ettersom forskjellige actinidia-arter varierer i sin kalde toleranse.

For en nybegynnergartner er det lett å mestre det grunnleggende om omsorg: vanlig vanning i tørre perioder, vår- og sommergjødsling, og beskjæring for å forme planten til en busk eller vintreet. Planten er i stand til å produsere stabile utbytter (forutsatt at både kvinnelige og mannlige planter eller hermafroditiske varianter er til stede).

Arter, varianter

Slekten Actinidia inneholder rundt 40–60 arter, med det mest kjente vesenet:

• Actinidia chinensis (Kiwi) - De største spiselige fruktene.

• ACTINIDIA DELICIOSA - Nært beslektet med Kiwi, også dyrket for sine store frukter.

• Actinidia Kolomikta-kjent for sin økte kalde hardhet, etterlater med dekorativ hvit-rosa farge på spissene.

• Actinidia Arguta (skarpbladet)-Mindre frukt, men høye utbytter og motstand mot kulde. Oppdrettere har utviklet mange varianter med forskjellige modningstider, fruktstørrelser og prydbladegenskaper.

Størrelse

Actinidia kan nå 5-10 meter i lengde, selv om noen spesielt store former (kiwi) kan vokse opp til 15 meter under ideelle forhold. Når de dyrkes på espalier, er plantens skudd arrangert langs vertikale og horisontale guider for å danne ønsket form.

I bredden kan anlegget grenen mye, og dekke store områder når den får nok plass. Imidlertid er det vanligvis nødvendig å begrense overdreven spredning for å forenkle frukthøsting og opprettholde vintreet.

Vekstintensitet

Under passende forhold (tilstrekkelig varme, fuktighet og næringsstoffer) kan actinidia vokse ganske raskt, med noen arter som legger 1-2 meter per sesong. Den maksimale vekstraten er observert i unge eksemplarer i alderen 3-5 år når vintreet aktivt danner sitt viktigste skjelett.

Over tid kan vekstraten bremse noe, men med regelmessig beskjæring og befruktning opprettholder anlegget et høyt foryngelses- og foryngelsespotensial. Vekstintensiteten varierer også etter arter: kiwi (actinidia chinensis) vokser raskere, mens noen prydformer viser mer behersket vekst.

Levetid

Mange arter av actinidia anses som langvarige: med riktig pleie kan de leve og frukt i 20–30 år, og noen eksempler kan nå 50 år. Den viktigste toppen av produktivitet (blomstring og frukting) skjer mellom 5–15 år når vintreet er veletablert.

Når planten eldes, blir stilkene woody, og noen grener dør av, noe som er naturlig for flerårige vinstokker. Regelmessig foryngende beskjæring hjelper til med å utvide den aktive fruktingsperioden og samtidig opprettholde plantens helse og prydutseende.

Temperatur

Ulike arter av Actinidia varierer i sin kalde hardhet: Kolomikta og Arguta tåler frost ned til-25–30 ° C, noe som gjør dem egnet for moderat kaldt klima. Kiwi (Actinidia chinensis) krever mildere forhold, med vintertemperaturer som ikke faller under-8–10 ° C i lengre perioder.

I løpet av den aktive vekstperioden er optimale temperaturer 20–25 ° C, med anlegget som tåler korte øker opp til 30 ° C så lenge røttene holdes fuktige. Sterke negative temperaturer om vinteren kan tolereres hvis røttene er dekket med mulch og stilkene er beskyttet (spesielt for unge planter).

Fuktighet

Actinidia-vinstokker foretrekker et moderat fuktig mikroklima, lik skogkledde eller subtropiske soner. De krever ikke ekstremt høy luftfuktighet, men hvis de dyrkes innendørs, bør plassen regelmessig ventileres for å forhindre at luften blir for tørr, noe som kan skade skuddene.

I tørre perioder utendørs, spesielt under bærdannelse, er tilstrekkelig vanning avgjørende for å forhindre at jorda tørker ut. Hvis jorden tørker ut, kan fruktene falle eller miste sødmen, og bladene kan visne.

Belysning og plassering innendørs

Actinidia trenger lys, diffus lys eller lysskygge. Direkte sollys under middagstid kan forårsake brannskader på unge blader, spesielt hvis planten ikke er vant til solen. I en hage er et sted med tilstrekkelig sollys om morgen- eller kveld og litt beskyttelse mot middagsvarmen ideell.

For innendørs dyrking eller i drivhus, legg potten i nærheten av et vindu med en vestlig eller østlig eksponering. Hvis vinduet vender mot nord, kan tilleggsbelysning være nødvendig for å oppmuntre til vekst og blomstring. I for mørkt sted kan vintreet bli leggy, blek og produsere få frukt (eller ingen i det hele tatt).

Jord og underlag

For actinidia i åpen bakke er lys, godt drenert jord rike på organisk materiale med en pH på 5,5 til 6,5 ideelle. Overdreven kalsiuminnhold (kalksteinsområder) bør unngås. Når du plantet, er det nyttig å tilsette bladkompost, torv eller sand for å forbedre strukturen og opprettholde en mild sur pH.

For potte er underlagssammensetningen som følger:

• Soddy jord: 2 deler
• Bladform eller kompost: 1 del
• Torv: 1 del
• Sand eller perlite: 1 del

Drenering (2-3 cm utvidet leire) er påkrevd i bunnen. Om nødvendig, for å regulere surhet, kan litt sur torv eller svovel tilsettes, men kalk bør unngås.

Vanning

I løpet av sommerveksten og fruktingsperioden krever Actinidia regelmessig vanning. Jorda skal forbli litt fuktig til en dybde på 2-3 cm, men ikke vannet. Ytterligere spraying av blad kan øke luftfuktigheten, men det er viktig å gjøre dette om morgenen eller kvelden når solen ikke brenner de våte bladene.

Om vinteren (eller i kjøligere rom) bremser planten ned veksten, og noen blader kan falle av (i løvfellende arter). Vanning skal reduseres, slik at underlaget kan tørke ut med 1-2 cm. Det bør utvises forsiktighet når temperaturen er under 15 ° C for å unngå rotrot.

Befruktning og fôring

For å opprettholde aktiv vekst og høyt utbytte (i fruktbærende arter), bør actinidia befruktes om våren og sommeren. Påfør en komplett mineralgjødsel hver 2-3-uke (NPK-sammensetning med mikronæringsstoffer) eller organisk materiale (utvannet husdyrgjødsel, kompost). Dette stimulerer knoppdannelse og forbedrer fruktsettet.

Påføringsmåter inkluderer vanning av gjødseloppløsningen rundt basen eller plassere granuler i rotsirkelen etterfulgt av vanning. På sensommeren stoppes nitrogengjødsling for å la skuddene herde før det kalde været og øke vinterens hardhet.

Blomstring

Blomstene av actinidia er vanligvis hvite eller blekgrønnaktig, ensomme eller arrangert i klynger som er typiske for vinstokker: hengende på korte pedikler. Noen arter (for eksempel Actinidia kolomikta) har blomster opp til 2-3 cm i diameter, og mange varianter har en subtil, noen ganger søt duft som tiltrekker pollinerende insekter.

De fleste Actinidia-artene er bispedømme - det er mannlige og kvinnelige planter, noe som betyr at å plante flere prøver av forskjellige kjønn er nødvendig for å produsere frukt. Selvgjødelige varianter er også utviklet, men god pollinering forbedrer fortsatt utbytte og fruktstørrelse.

Forplantning

Actinidia kan formidles fra frø eller vegetativt (med grønne eller semi-tre-stiklinger). Frø oppnås fra modne bær, vasket, tørket og sådd om våren i et lett underlag, holdt ved 20–25 ° C. Frøplantene krever regelmessig vanning og god belysning. Imidlertid, med frøutbredelse, er det stor sjanse for egenskapsplitting og uforutsigbare resultater (inkludert forskjellige kjønnsformer).

Stiklinger blir tatt på forsommeren, omtrent 10–15 cm lange, med de nedre bladene fjernet og noen få øvre blader igjen. Kuttet behandles med et rothormon og plantes i en torv-sandblanding, dekket med plast for å øke fuktigheten. Røttene dannes etter 3–4 uker. Forankrede stiklinger blir transplantert til separate containere, og etter et år kan de plantes på sitt permanente sted.

Sesongbaserte funksjoner

Om våren begynner SAP-strømmen, unge skudd og blader raskt vokser, og blomsterknopper dannes. I løpet av denne perioden er regelmessig vanning og fôring viktig. Om sommeren oppstår blomstring og bærdannelse (for fruktbærende arter). Aktiv vanning og beskyttelse mot overoppheting er spesielt viktig i varme klima.

Om høsten modnes frukt, og blader kan endre farge (i noen prydart). Vinranker kaster bladene før vinteren (for løvfellende arter). I løpet av denne perioden kan foryngende beskjæring gjøres, og forberedelser til kulden (mulching røttene og beskytte unge skudd) bør gjøres.

Omsorgsfunksjoner

Sentrale omsorgspunkter for Actinidia inkluderer regelmessig vanning om sommeren, beskyttelse mot å tørke ut og sikre god drenering. Det anbefales ikke å plante den i nærheten av store trær, da konkurranse om vann kan være betydelig. Beskjæring hjelper til med å opprettholde form og forhindre overdreven trengsel.

Noen arter (for eksempel kiwi) krever en espalier eller annen solid støtte for at vintreet klatrer. Tenk også på kjønnsdifferensieringen av planter: Hvis sorten er bispedømme, er det nødvendig med minst en mannlig plante for flere kvinnelige planter for å sikre frukting.

Omsorg under innendørs forhold

Når de dyrkes innendørs, når Actinidia sjelden store størrelser, men det kan vokse som en prydvintreet, noen ganger til og med danner små frukt (i mer kompakte eller oppdrettede varianter). En stor gryte er valgt siden rotsystemet raskt opptar underlaget. Et dreneringslag på 2-3 cm er påkrevd i bunnen. Underlaget består av soddy jord, bladkompost, sand og torv (grovt forhold på 2: 1: 1: 1).

Potten er plassert av et lyst vindu: øst eller vestvendt. Hvis vinduet vender mot sør, skal det være skyggelagt under middagstid. Temperaturområdet om våren og sommeren er 20–25 ° C, og om vinteren kan det reduseres til 10–15 ° C for å gi anlegget en liten hvile. Vanning gjøres med varmt, bosatt vann, slik at det øverste laget av jord kan tørke med 1-2 cm før du vanner igjen.

Gjødsling gjøres hver 2-3 uke i den aktive vekstperioden ved bruk av kompleks gjødsel. Om vinteren, når temperaturen er lavere, stoppes fôringen, og vanning reduseres betydelig. Noe bladfall kan forekomme, noe som er normalt for løvfellende arter. Om våren "våkner anlegget" og omsorgen vender tilbake til den vanlige planen.

For å stimulere forgrening og opprettholde en ryddig form, beskjæres toppene. Hvis bladene begynner å være gule, anbefales det å sjekke jordens surhet (pH innen 5,5–6,5) og bruke gjødsel etter behov for korreksjon. Det er viktig å unngå hardt, kalkrikt vann, som forårsaker en alkalisk reaksjon i underlaget.

Transplantasjon

Unge prøver bør transplanteres hvert 1-2 år om våren, før aktiv vekst begynner. Voksne planter blir mindre ofte på nytt (hvert 2-3 år), med en del av underlaget endret seg og pottevolumet økte. Rotsystemet er sjekket, og alle råtne områder er trimmet.

Det er bedre å ikke velge en gryte med for stor diameter for fremtidig vekst, da overflødig underlag kan bli surt og forårsake rotsystemproblemer. Etter transplantasjon skal anlegget plasseres i delvis skygge i 1-2 uker, med moderat vanning til røttene justeres.

Beskjæring og forming av kronen

Beskjæring er nødvendig for å regulere form og stimulere frukting (for fruktbærende varianter). Det gjøres sent på høst eller vinter, når anlegget er i dvale, eller tidlig på våren før aktiv sapstrøm. Svake, skadede og overfylte skudd fjernes, og om nødvendig blir hovedstammen forkortet for å stimulere forgrening.

Når de dyrkes på en espalier, dannes en eller to hovedstammer og flere fruktgrener. Hvert år utføres sanitær- og tynningsbeskjæring for å forhindre skyggelegging av de indre kronområdene. For innendørs prøver hjelper beskjæring med å opprettholde kompakt størrelse mens du holder vintreet i god stand.

Potensielle problemer og deres løsninger

Blant sykdommene er det rotrotter fra vannlogging, pulveraktig mugg fra overdreven fuktighet og dårlig ventilasjon, og klorose fra alkalisk jord og næringsmangel. Løsninger inkluderer justering av vanningsplaner, forbedring av drenering, regulering av jordasitet og bruk av soppdrepende midler eller andre behandlinger i henhold til instruksjoner.

Næringsmangel (spesielt nitrogen og jern) forårsaker bleke blader og svekket fruktsett. Gjødsling med kompleks gjødsel og tilsetning av jernholdige produkter er med på å stabilisere situasjonen. Til slutt kan en vanningsfeil - mangel på vann under aktiv vekst - føre til kassering av faste bær.

Skadedyr

De viktigste skadedyrene kan være bladlus, edderkoppmidd, thrips, samt noen typer snegler og snegler (i utendørs dyrking). Forebyggende tiltak inkluderer fuktighetskontroll, unngå overbefolkning av plantinger og regelmessige inspeksjoner. For mindre angrep kan en såpeløsning brukes, mens for mer signifikante problemer anbefales insektmidler eller akaricider.

Det er også viktig å overvåke bladens renslighet, spesielt innendørs: støv tetter stomataen, hindrer gassutveksling og svekker anlegget, noe som gjør det lettere for skadedyr å infiltrere. Regelmessig sprøyting med rent vann og ventilasjon kan redusere risikoen for insektangrep.

Luftrensing

På grunn av bladmassen kan actinidia forbedre luftkvaliteten litt ved å absorbere små mengder karbondioksid og frigjøre oksygen. Effekten er mer uttalt i hagen, der vintreet skaper skyggelagte områder og feller støv på bladoverflaten. Innendørs, hvis planten og løvet er stort nok, kan denne effekten være noe mer merkbar, selv om den vanligvis anses som moderat.

Som mange andre grønne planter skaper Actinidia et mer behagelig mikroklima og reduserer psykologisk stress. Imidlertid bør det ikke betraktes som hovedfilteret "for luftrensing - noe vintreet har et begrenset bladområde, og for å påvirke gassens sammensetning betydelig, er det nødvendig med en betydelig grønn masse.

Sikkerhet

Fruktene til mange Actinidia-arter er spiselige (Kiwi, Arguta, Kolomikta), selv om noen kan inneholde bitre eller mildt giftige stoffer i deres umodne tilstand. Bladene og skuddene brukes vanligvis ikke til mat. Allergiske reaksjoner på blomsterpollen er sjeldne, men kan oppstå hos følsomme individer.

Hvis det er små barn eller kjæledyr i huset, er det viktig å huske at noen arter (spesielt de som er avlet for prydformål) kan ha umodne bær som kan forårsake fordøyelsesproblemer når de spises i store mengder. Totalt sett regnes Actinidia som en trygg plante, men sunn fornuft er nødvendig når du samhandler med den.

Overvintring

I regioner med milde vintre (opp til-20 ° C) kan kaldharde arter (Kolomikta, Arguta) overvintre uten spesielle belegg, spesielt hvis busken er gammel nok og røttene er beskyttet av snø eller mulch. Unge frøplanter skal dekkes med ikke-vevet materiale, sagflis eller blader for å forhindre frysing av rotkraven.

Hvis dyrkes i flere nordlige områder, fjernes vintreet fra espaliene om vinteren, lagt på bakken og dekkes med isolerende materialer. Under innendørs forhold, hvis temperaturen synker til 5–10 ° C, kan anlegget delvis

Kaster bladene og gå i dvale. Vanning skal reduseres, og fôring bør stoppes.

Gunstige egenskaper

Den største fordelen med actinidia er dets vitaminrike, velsmakende, kalori frukt, som inneholder betydelige mengder vitaminer (C, B), fiber og sporstoffer. Regelmessig forbruk av disse bærene bidrar til å forbedre fordøyelsen, styrke immunforsvaret og øke den totale kroppstonen.

For gartnere er actinidia også verdifull som en prydvintreet som raskt kan grønne gjerder, buer og pergolas. Bladverket i noen sorteringsformer endrer fargetoner, og rikelig hvite/rosa blomster pynter området om våren. Dermed kombinerer planten funksjonene til både en fruktavling og et landskapselement.

Bruk i tradisjonell medisin eller folkeoppskrifter

I folkemedisin brukes fruktene av noen actinidia-arter for å forhindre skjørbuk, for vitaminmangel og mage-tarmproblemer. Det er også anvendelser av avkok laget av unge skudd eller røtter for å styrke kroppen, selv om vitenskapelige bevis som støtter disse metodene er begrenset.

Ved matlaging brukes bærene friske, og syltetøy, gelé og infusjoner er laget. Det antas at regelmessig forbruk av fruktene hjelper til med å normalisere funksjoner for hjerte- og nervesystem og fremmer fjerning av overflødig salter fra kroppen. I alle tilfeller anbefales det å opprettholde moderasjon og være forsiktig med nye matvarer i kostholdet.

Bruk i landskapsdesign

For dekorative formål fungerer Actinidia som en levende hekk eller en vakker klatre vintreet på espalier, pergolaer og arbors. Under blomstring opprettes det en pittoresk "grønn gardin", og om sommeren og høsten tilbyr planten et attraktivt utseende med lyse frukt (hvis pollinering er vellykket). Det passer harmonisk inn i naturlige hagestiler, asiatiske motiver og tradisjonelle landsplott.

Vertikale hager og hengende komposisjoner for store vinstokker som actinidia anbefales generelt ikke på grunn av deres enorme rotsystem og raske vekst. I romslige drivhus med en takhøyde på over 2-3 meter, er delvis vertikal grønn massedannelse imidlertid mulig.

Kompatibilitet med andre planter

Actinidia er ofte kombinert med litt lavvoksende busker eller stauder som ikke skygger de nedre stilkene og lar røttene få nok fuktighet. Et passende partnerskap er med prydgras og blomster som foretrekker den samme jordens surhet (for eksempel Hostas, Heucheras), hvis målet er dekorativt landskapsarkitektur.

Det anbefales ikke å plante den i nærheten av avlinger som krever hyppig overvann eller har et grunt rotsystem som konkurrerer om vann. Unngå også å plassere den ved siden av store trær som blokkerer sollys og tar aktivt næringsstoffer.

Konklusjon

Actinidia (Actinidia) er en fleksibel og allsidig plante som kombinerer prydverdi og evnen til å produsere deilige, vitaminrike frukt. Flere arter og varianter har vist høy tilpasningsevne til forskjellige klimatiske forhold, noe som gjør Actinidia populære både blant profesjonelle gartnere og entusiaster av eksotiske avlinger. Med riktig pleie danner den en stor vintreet med slående blomster og for fruktingsformer, saftige bær.

Lys, tilstrekkelig fuktighet uten vannlogging, svakt sur jord og moderat fôring er nøklene til vellykket dyrking. Riktig pollinering (med behovet for både mannlige og kvinnelige planter, om nødvendig) sikrer en stabil høsting. Vintreets skjønnhet, velduftende blomster og eksepsjonell fruktsmak gjør Actinidia til et fantastisk valg for en hage, vinter drivhus eller til og med et romslig rom der det kan overraske og glede i mange år.